粒感と旨味が特徴の2段仕込み明太子

浅田屋の明太子の特徴は、なんといっても口に入れた時のその粒感です。

粒感を出すために選りすぐりの質のいいスケソウダラの卵、そのサイズ感にこだわっています。

この商品は、その中でもさらに厳選した原料を使用しています。 また明太子製造でも数少ない二段仕込みによる熟成で、うま味と唐子の辛さの余韻を味わうことができます。

そんな明太子を販売させて頂くことになりました。
贈り物として受け取って頂いたお客様がより喜んでいただける商品になるよう
現在、包装紙・箱を準備を進めております。

11月中には販売開始を予定しております。


明太子ご飯

わたくしも頂きましたが、粒感がすごく上品なだしのうま味たっぷりの明太子でした。
ご飯がとても進みました。
日本酒にも合いそうだと感じました。


浅田屋さんでは今後、明太子にまつわる商品を企画開発していくそうなので
また新しい商品もご紹介できればと思います。